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Archivo del Autor: Esteban Montero
Campaña de Cosecha de Mango 2013 – Perú
Siempre la cosecha de mango en Perú suscita mucha importancia en el mercado mundial del mango fresco y del mango congelado, debido a la contribución tan relevante que se hace con la variedad de mango Kent. (El 90% de las … Sigue leyendo
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Champiñones-Hongos-Cetas: Cosecha Diciembre 2012
Champiñones un producto de consumo creciente Aunque hay esfuerzos grandes en Holanda, Polonia, Indonesia, India y Vietnam, la cosecha del Sur de China sigue siendo la más importante a nivel mundial. Esto en cuanto al volumen y en cuanto a … Sigue leyendo
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La Cosecha de Maíz – Agosto 2012
Lo Último en Cosecha de Maíz MAIZ DULCE – Ago 2012 Estado de las cosechas en el Hemisferio Norte USA: Para la cosecha de Julio-Agosto 2012 esta reportando una cosecha 20-25% menor y la peor en 17 años esto debido … Sigue leyendo
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El Maiz Dulce – Cosecha Julio 2012
Proyección de Cosechas del Hemisferio Norte para Julio 2012 SUR DE CHINA: Después de las bajas temperaturas que afectaron la cosecha de Octubre 2011, hemos tenido un buen comienzo para la cosecha de Mayo 2012. Los precios están estables con … Sigue leyendo
La Alimentación de Supervivencia
Los humanos tenemos una gran capacidad de poder salir adelante si es por lograr nuestros alimentos de supervivencia. Logramos ser arriesgados y lograr trabajar en equipo. Parece que este instinto de supervivencia esta en el ADN de nosotros y sobre … Sigue leyendo
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Smoothie de Frutas – Una bebida medicinal
El smoothie de fruta se ha desarrollado comercialmente con mucho enfasis en los ultimos años debido a que su propuesta de valor, incluye un contenido elevado de fruta. La fruta recomendado para una persona adulta, es una ingesta diaria de … Sigue leyendo
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Etiquetado smoothie de fruta, smoothies
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El chile Jalapeño y la adicción al relax
Existen dos grandes variedades que deberían ser subfamilias de chiles picantes el Capsicum annum y el Capsicum frutescens. La primera tiene el más famoso de todos los chiles: el Chile Japaleño cuyo nombre deriva de la ciudad de Xalapa en … Sigue leyendo
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Campaña de Mango 2012 – Costa Rica
Un Smoothie de MANGO, la bebida de los Dioses! Yo me había comprometido con Uds. el informarle como sería la evolución de la campaña de mango en Costa Rica.Pues debo comentarles que después de las fuertes lluvias de octubre 2011, … Sigue leyendo
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El Maíz Dulce Enlatado de China & USA
Los cuatro países de mayores exportación en el mundo de maíz dulce enlatado, son USA, China, Thailandia y Francia. En tanto que los países compradores más grandes del mundo son Rusia, Japón, Sur Korea y Alemania. Y mi experiencia como … Sigue leyendo
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Mango Fresco & Congelado
El mango es una fruta que siempre despierta el apetito por ser consumida en forma de fruta fresca, pulpa, helado u otra presentación ya que posee una virtud muy especial en su olor, sabor y color. Incluso permite a los … Sigue leyendo
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